手打ちそば・うどん 徳一

徳一のそば・うどんは、昔ながらの純手打ち。
ひたすらに心を込めて丹念にこね、延ばして作り上げます。
そば粉は会津産の玄そばを石臼挽きで製粉した徳一ならではの二八そば。
会津の郷土色豊かな天ぷらには、ふるさとの四季の幸が並びます。
打ち立て、ゆでたて、揚げたての、こだわりのうまさを、どうぞご堪能ください。


お店からのお知らせ

アスパラと海老を可食フィルムで巻いて天ぷらにした逸品。

アスパラと海老の包み揚げ天ぷら

「心を込め、願いを込め」がお店のスローガン。新鮮なアスパラと海老のマッチングが絶妙。アスパラのシャキシャキ感と海老のプリプリ感が楽しめる。会津の地酒も豊富に取り揃えています。

営業時間等のお知らせ

お客様各位
 コロナ渦の為夜のお客様のご来店が少なく誠に勝手ですが閉店時間が早くなる場合がありますのでご了承下さい。
お客様にはご迷惑をお掛けしますがコロナウィルスが早く終結して通常通りの営業をしたいと思っておりますのでよろしくお願い申し上げます。
店主

 

 

昼の部は11時半から2時半まで通常通り営業致します。
夜の部は、8時までとなります。
ご来店の際にはお電話での確認をお願い致します。

福島県会津若松市東千石  1-5-17  P16台
TEL : 0242-28-5681
FAX : 0242-28-5681
営業時間
昼/11:30〜14:30 夜/17:00〜20:00
但し木曜日(祝日の場合和は除く)の夜の部は休業とさせて頂きます。
定休日
毎週月曜日(月曜日が休日の場合は翌日)
営業時間は仕込みの都合により多少変更があります。